Skip to Main content Skip to Navigation
New interface
Journal articles

La qualité alimentaire. Différences de représentations entre industriels et consommateurs et implications

Béatrice Sommier Samuel Guillemot 1 Camille Chédotal Annick Tamaro 1 
1 LEGO - Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
Document type :
Journal articles
Complete list of metadata
https://hal.univ-brest.fr/hal-03660066
Contributor : Samuel Guillemot Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, May 5, 2022 - 3:10:21 PM
Last modification on : Friday, August 5, 2022 - 2:54:52 PM

Identifiers

Collections

UNIV-BREST | INSTITUT-TELECOM | LEGO | IBSHS

Citation

Béatrice Sommier, Samuel Guillemot, Camille Chédotal, Annick Tamaro. La qualité alimentaire. Différences de représentations entre industriels et consommateurs et implications. Gestion 2000, 2022, Volume 38 (6), pp.67-95. ⟨10.3917/g2000.386.0067⟩. ⟨hal-03660066⟩

Export

BibTeX TEI DC DCterms EndNote Datacite

Share

Metrics

Record views

21