Comprendre et surmonter les barrières de l’apprentissage pour l’adoption de régimes alimentaires sans viande : le rôle critique des identités sociales - Université de Bretagne Occidentale
Conference Papers Year : 2023

Comprendre et surmonter les barrières de l’apprentissage pour l’adoption de régimes alimentaires sans viande : le rôle critique des identités sociales

François Guibé
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
Samuel Guillemot
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest
CV
Patrick Gabriel
Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest

Domains

Humanities and Social Sciences

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https://hal.univ-brest.fr/hal-04357705

Submitted on : Thursday, December 21, 2023-10:56:23 AM

Last modification on : Tuesday, August 27, 2024-12:56:05 PM

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Dates and versions

hal-04357705 , version 1 (21-12-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04357705 , version 1

Cite

François Guibé, Samuel Guillemot, Patrick Gabriel. Comprendre et surmonter les barrières de l’apprentissage pour l’adoption de régimes alimentaires sans viande : le rôle critique des identités sociales. Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2023, Cherbourg, France. ⟨hal-04357705⟩

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