La fin de l'industrie des salaisons de poisson d'époque romaine dans l'Ouest de l'Armorique : une hypothèse - Université de Bretagne Occidentale
Journal Articles Bulletin de la Société archéologique du Finistère Year : 2020

La fin de l'industrie des salaisons de poisson d'époque romaine dans l'Ouest de l'Armorique : une hypothèse

Patrick Galliou
  • Function : Author
  • PersonId : 866985

Abstract

Il est possible que la fin de la production de salaisons dans la péninsule armoricaine à l’époque romaine soit due à la disparition de la sardine, utilisée par cette industrie, et non à la crise économique et sociale de la fin du 3e siècle apr. J.-C

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Dates and versions

hal-04088826 , version 1 (04-05-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04088826 , version 1

Cite

Patrick Galliou. La fin de l'industrie des salaisons de poisson d'époque romaine dans l'Ouest de l'Armorique : une hypothèse. Bulletin de la Société archéologique du Finistère, 2020, T.CXLVIII, pp.15-20. ⟨hal-04088826⟩
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