L'exploitation agricole qui s'est progressivement constituée au cours de la seconde moitié du XIXe siècle en Basse-Bretagne était encore en activité dans les années 1960, avant de subir les effets déstructurants de la dernière révolution agricole. Les informations qui permettent d 'en faire état proviennent d'observations menées sur le terrain à partir des années 1970, au moment où cette révolution commençait à faire sentir durablement ses effets. Le présent propos cherche à donner du sens à la manière dont cette exploitation a été organisée, en essayant de comprendre l'agencement qui est le sien et en tentant d'interpréter les représentations mentales qui lui sont associées.