L'attention au coeur du travail : Mémoires d'apprentissage dans la société rurale bretonne.
Résumé
De nos jours, la diffusion des techniques industrielles à grande échelle a permis une homogénéisation des procédés mais aussi une certaine standardisation des métiers. Qu'en est-il au 21e siècle de la dimension physique du travail en comparaison de l'activités des générations précédentes ?