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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
Taux d'open access
56 %
Nombre de fichiers déposés
1 289
Nombre de notices déposées
1 309
Derniers dépôts
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Liana Arnaud. Contaminants alimentaires et cancer colorectal : études mécanistiques de multiples voies de cancérogenèse (génotoxicité, reprogrammation métabolique) selon la susceptibilité génétique. Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2021. Français. ⟨NNT : 2021INPT0096⟩. ⟨tel-04556679⟩
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Olivier Laurent, Yara Carrejo Gironza, Sophie Ancelet, Olivier Armant, Denis Bard, et al.. Citizen science in environmental health research: A comparison with conventional approaches and creation of a guidance tool issued from the LILAS initiative. Environmental Research, In press, 252, pp.118914. ⟨10.1016/j.envres.2024.118914⟩. ⟨hal-04552658⟩
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Sebastian Castillo, Rémi Gence, Delphine Pagan, Faten Koraïchi, Catherine Bouchenot, et al.. Visualizing the subcellular localization of RHOB-GTP and GTPase-Effector complexes using a split-GFP/nanobody labelling assay. European Journal of Cell Biology, 2023, 102 (4), ⟨10.1016/j.ejcb.2023.151355⟩. ⟨hal-04540025⟩
Sujets
Patuline
Dioxyde de titane
Inflammation
Mycotoxin
Safety assessment
Genotoxicity
Metabolism
Patulin
Escherichia coli
Toxicologie alimentaire
Exposure
Intestine
Aflatoxin B1
Mucus
Toxicity
Polyethylene terephthalate PET
Aspergillus flavus
IN-VITRO
Biomarker
Lipid peroxidation
Microbiota
Toxicité
Santé humaine
H2AX
Barrière intestinale
Irritable bowel syndrome
Plastic
Intestinal barrier
Nutrition
Gut
Food safety
Métabolisme
Oxidative stress
Recycling process
Genetically modified microorganism
Alimentation
Bisphenol S
Pesticide
Deoxynivalenol
Rat
Metabolomics
Intestin
Cancer colorectal
Risk assessment
Human health
Endocrine disruptor
Gut microbiota
Bisphenols
Foie
Liver
Titanium dioxide
Cancer
Animal health
Food enzyme
Heme iron
NAFLD
Perturbateur endocrinien
Perinatal exposure
Nanoparticles
Métabolomique
Microarray
Immune response
Génotoxicité
Diabetes
Mycotoxines
Gene expression
Feed
Zearalenone
Mycotoxine
Diet
Mycotoxins
These
Stress
Penicillium expansum
Transcriptome
Steatosis
Food contact materials
Porc
Endocrine disruptors
Inhibition
Prevention
Biomarkers
Processed meat
Ivermectin
Red meat
Pesticides
Dietary exposure
Mass spectrometry
Cytotoxicity
Nuclear receptors
Pig
Toxicology
Apoptosis
Trichothecenes
Toxicologie
Obesity
Bisphenol A
Colorectal cancer
DNA damage
Mixture