Florence Pellegrini. " Un morceau de veau, cuit au four " : interdits esthétiques et censure morale dans "Madame Bovary". Ghislaine Rolland-Lozachmeur.
Les mots en force dans le discours. Le pouvoir des mots et la peur qu'ils suscitent.. Tome 2, Université de Bretagne Occidentale, pp.185-205, 2014, 978-2-908-195-40-8.
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