Biotechnologie des archées - Université de Bretagne Occidentale Access content directly
Journal Articles Biofutur Year : 2010

Biotechnologie des archées

Abstract

La majorité des enzymes utilisées dans l'industrie provient des bactéries et des levures. Mais les conditions extrêmes dans lesquelles se développent de nombreuses espèces d'archées font que leurs constituants cellulaires possèdent des propriétés et une stabilité propices à leur utilisation en biotechnologie.
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Dates and versions

hal-00620186 , version 1 (07-09-2011)

Identifiers

  • HAL Id : hal-00620186 , version 1

Cite

Joël Querellou. Biotechnologie des archées. Biofutur, 2010, 29 (310), pp.45-48. ⟨hal-00620186⟩
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