Reports Year : 2024

Étude sur la satisfaction de l'instauration du menu à points au RU Gémini du Futuroscope

Abstract

L'idée de cette étude a émergé suite à un échange avec le directeur du Restaurant Universitaire (RU) à propos de l'instauration du menu à points dans son établissement. Les affirmations du directeur nous apparaissant fausses et sans aucun fondement malgré sa conviction forte, cette étude constitue notre réponse à cet échange. Reposant sur une démarche scientifique, cette dernière s'appuie sur les données réelles, provenant directement des étudiants concernés.
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hal-04833729 , version 1 (12-12-2024)

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  • HAL Id : hal-04833729 , version 1

Cite

Maugan de Murcia, David Traparic, Ludovic Planchon, Ferdinand Équilbey. Étude sur la satisfaction de l'instauration du menu à points au RU Gémini du Futuroscope. Xlim UMR CNRS 7252. 2024. ⟨hal-04833729⟩
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