Le système-monde aquatique : panorama géographique d'une filière globalisée

Résumé : Depuis une trentaine d’années, la mondialisation toujours plus croissante des activités de pêche et d’aquaculture inscrit cette filière au sein d’un système-monde aquatique de plus en plus pluriscalaire et globalisé. Bousculant un certain nombre d’équilibres géographiques, cette mise en système de la filière implique par conséquent d’analyser les activités halio-aquacoles dans leur globalité afin de mettre en lumière leurs principales dynamiques spatiales actuelles (2006-2007). Ainsi, aux espaces de production dispersés mais de plus « asianisés » répondent des espaces de distribution et de consommation encore concentrés en Occident. Par ailleurs, les flux d’échanges aquatiques ne cessent d’irriguer de manière discontinue ces différents espaces Mots-clés : globalisation, filière, pêche, aquaculture
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Information géographique, Armand Colin, 2013, Varia, 77 (1), pp.76-100
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Contributeur : Julien Noel <>
Soumis le : lundi 4 décembre 2017 - 14:57:31
Dernière modification le : mardi 5 décembre 2017 - 14:11:05

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Julien Noel. Le système-monde aquatique : panorama géographique d'une filière globalisée. Information géographique, Armand Colin, 2013, Varia, 77 (1), pp.76-100. 〈hal-01654392〉

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