Afin de réfléchir à ce que parler du breton peut vouloir dire, il convient de porter intérêt aux discours qui sont tenus sur cette langue par des gens qui ne la parlent pas, par d’autres qui la parlent – autrement dit des bretonnants –, ou bien encore par les membres des institutions qui œuvrent ou qui ont œuvré à la promotion de la langue bretonne. Pour tous ces gens, de quoi breton est-il le nom ? Cette dernière question est une façon de se demander pourquoi ce qui se dit du breton se dit.