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Valorisation des coproduits de la mer et territoire : enjeux territoriaux

Pascal Le Floc'H , Patrick Bourseau , Fabienne Daures , Fabienne Guérard , Laurent Le Grel , et al.
Revue d'économie régionale et urbaine, 2011, 2011/1 - février, pp.213-225. ⟨10.3917/reru.111.0213⟩
Article dans une revue hal-00630657v1